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sexta-feira, 29 de março de 2013

Receitinhas Light 3.

Ô Diva cabeçuda essa hein...disse que iria colocar DUAS receitinhas e esqueceu da segunda,rsrsrsrs.
Pode deixar que já tá na mão,ou melhor,no pc.



Inoque de ricota com espinafre



INGREDIENTES:

4 xícaras(chá)de folhas de espinafre fresco
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena picada
300g de ricota fresca e amassada
1 xícara de (chá)de farinha de trigo
2 gemas de ovo
1/2 xícara (chá)de queijo ralado light(50g)
sal e pimenta do reino a gosto

MOLHO

2 colheres de(sopa)de óleo
1 cebola pequena picada
2 alhos amassados
2 latas de tomate pelado
sal,pimenta e manjericão a gosto

MASSA:cozinhe o espinafre em pouca água fervente por 30 segundos.Escorra,passe em água gelada e esprema para eliminar toda a água.Pique o espinafre e reserve.Refogue a a cebola com a margarina por 2 minutos e depois junte o espinafre e refogue até secar.Em uma tijela,coloque a ricota,o espinafre,a farinha,as gemas e o queijo ralado.Tempere com sal e pimenta,misturando bem até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa e cozinhe bastante e água fervendo.Retire ao subirem a superfície e escorra.

MOLHO:refogue no óleo a cebola e o alho até dourarem levemente.Junte o tomate e cozinhe por 10 minutos,em fogo baixo,com a panela tampada.Tempere com sal,pimenta e manjericão e deixe ferver.Ponha o inhoque em uma travessa e cubra com o molho.


Prontinho,agora é só se deliciar,essa receita pode ter variações,eu por exemplo,já fiz com cenoura(3 médias)no lugar do espinafre e ficou uma delícia.
Minhas divas façam e me contem o resultado.


P.S:tenho que tirar fotos e postar tb né?!Assim fica mais legal e dá água na boca.O problema é que quando acabo de fazer,já tô louca de fome e acabo atacando e esqueço da foto.A próxima podem deixar que tiro uma fotinho.
Bjinhos divas.



6 comentários:

Juliana disse...

Oi :]!!!

Obrigada pela vistinha ^^ poisé... meu hipotireoidismo normalizou agora :D fiquei tao feliz!!! hehe.

Aproveita esse um mes que falta pra caprichar \o/ vc vai ficar mto feliz qnd ver os resultados. Os meus melhoraram tanto e fiquei incrivelmente feliz e satisfeita pelo meu esforço ^^

Bora la \o/!!!

bjo
o//

É duro ser diva ! disse...

Oi Jú,tô me dedicando ao máximo para ver novos resultados.
Segundo meu endocrino o meu tb tá controlado.
Bjinhos.

Tay Fernandes disse...

Hmmmm que receitinha de dar água na boca!
Da próxima vez que fizer tira a foto antes mesmo hahahaha

beijinho ;*

SraRedonda Oblog disse...

Esse eu farei!!! Huuummmmm

Linda disse...

Oi Diva! rs
Nossa, eu amo Nhoque!!! Acho uma ótima pedida para quem ama massa. E para nós que estamos em RA, é só comer com moderação e não misturar com outros carbos.
Valeu mesmo pela receita.
Beijão!

É duro ser diva ! disse...

Divas me passem se fizeram e se esta aprovado tá?!
Aqui em casa foi sucesso total.
Bjinhos.